전체 글23 조림요정 최강록, 요리를 말하다 – 『요리를 한다는 것』 리뷰 흑백요리사 시즌2의 우승자이자,‘조림요정’, ‘조림핑’, ‘느림핑’ 등 다양한 별명으로 불리는 최강록 셰프.방송에서의 활약만큼이나그의 진심이 묻어나는 책이 있다.바로 2025년에 출간된 에세이 『요리를 한다는 것』이다.🍲 요리책? 아니다, 요리사 최강록의 삶이 담긴 에세이이 책은 레시피북이 아니다.칼 잡는 법, 육수 끓이는 노하우도 물론 담겨 있지만그보단 요리를 직업으로 살아가는 한 사람의 고백에 가깝다.“요리는 배를 채우는 일이 아니라,사람의 마음과 하루를 어루만지는 일.” 이런 문장이 계속 마음에 남는다. 📌 책은 총 4개의 챕터로 구성된다.음식이라는 것 – 먹는 사람으로서의 기억요리를 한다는 것 – 만드는 사람으로서의 철학식당을 한다는 것 – 운영자의 고단한 일상요리사로 산다는 것 – 업으로 살.. 2026. 1. 14. 최강록 셰프 식당 '네오' 폐업 이후…2026 지금 운영 중인 곳은 어디? 총정리 🍽️ 최강록 셰프, 또 한 번 정상에 오르다 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’에서 최종 우승을 차지한 최강록 셰프.‘마스터셰프코리아2’ 우승 이후 두 번째 요리 서바이벌 정상을 찍으며,많은 팬들이 자연스럽게 그의 식당 정보를 검색하고 있습니다.🏢 식당 네오(NEO) 폐업, 그 이유는?최강록 셰프는 한때 서울 송파구 삼전동에서‘식당 네오(Restaurant NEO)’를 운영했으나,2024년 12월 공식적으로 영업을 종료했습니다.위치: 서울특별시 송파구메뉴: 일식 기반 오마카세사유: 방송 활동 집중 + 예약 폭주로 인한 운영 어려움현재: 폐업 후 미운영 ❓ 그렇다면 지금 운영 중인 식당은?현재 상시 운영되는 식당은 없습니다.대신, 아래와 같은 형태로 팬들과 만나고 있습니다:유튜브 채널 ‘식덕후(TEO.. 2026. 1. 14. 광주전남특별시 되면 우리 동네 개발될까? 투자 전망 총정리 [Q&A⑤] 광주전남이 통합되면 우리 동네에도 변화가 생길까요? 부동산, 교통망, 산업단지 등 지역 개발과 투자 전망을 정리했습니다. 통합으로 인한 실질적인 변화가 어디에, 어떻게 일어날지 Q&A 형식으로 쉽게 알려드립니다.❓ 통합되면 지역 개발이 진짜 빨라지나요?광주전남이 특별시로 통합될 경우, 단순 행정 변화뿐만 아니라 지역 균형개발과 국가 예산 집중 투자가 기대됩니다.특히 인프라와 산업단지, 교통 등은 통합 이후 개발 속도가 달라질 수 있습니다.💡 [POINT 1] 국비 지원 확대 가능성특별시 명칭 채택 시 중앙정부 예산 배정 구조가 변경될 가능성독립된 광역행정 단위로 국비 직접 지원 규모 증가주요 인프라(도로, 철도, 공공시설) 사업이 우선순위 상향될 수 있음💡 [POINT 2] 도심-비도심 균형개발 유도.. 2026. 1. 13. 광주전남특별시 되면 왜 반대하는 사람도 많을까? 핵심 이유 정리 [Q&A④] 광주전남 통합을 둘러싸고 찬성만 있는 건 아닙니다. 일부 주민과 전문가들은 통합으로 인한 불균형, 정체성 훼손, 교육 갈등 등을 이유로 반대 입장을 내고 있습니다. 이 글에서는 광주전남 통합 반대 입장의 핵심 근거를 Q&A 형식으로 쉽게 정리했습니다.❓ 왜 광주전남 통합을 반대하는 사람도 많은가요?2026년 행정통합 추진 선언 이후,많은 시민들이 기대와 우려를 함께 표현하고 있습니다.특히 반대 입장에서는 다음과 같은 이유들을 들어통합에 신중한 접근을 주장하고 있습니다.⚠️ [POINT 1] 정체성 훼손과 지역 소외 우려전남 지역 주민들은 “광주 중심 행정”이 될까 우려"전남이 흡수 통합당하는 것 아니냐"는 인식 존재농촌지역 특색과 문화가 희석될 수 있다는 걱정📌 지역 간 감정의 골은 단순 행정 통합만으.. 2026. 1. 13. 광주전남특별시 되면 청사는 어디로? 새로 짓나 그대로 쓰나 [Q&A③] 광주전남이 특별시로 통합되면 청사는 어디에 생기게 될까요?새로 짓는지, 기존 시청·도청을 활용할지 많은 궁금증이 있습니다.통합 청사에 대한 계획과 비용, 효율성 등을 Q&A 형식으로 정리했습니다.❓ 통합되면 청사는 어디로 가나요? 새로 짓나요?2026년 1월 2일, 광주시장과 전남도지사가 발표한 광주전남 대통합 공동선언문에는“신청사 없이 기존 청사를 공동 활용한다”는 내용이 포함돼 있습니다.즉, 통합되더라도 새 청사를 따로 짓지 않고,현재의 광주시청과 전남도청 건물을 나눠서 사용하는 방식이 검토되고 있습니다.💡 [POINT 1] 왜 새로 안 짓나요?가장 큰 이유는 막대한 건축 비용 절감 - 신청사 건설 시 수천억 원 이상 소요청사 이전 시 발생하는 행정 공백, 주민 혼란 등을 줄이기 위한 선택.. 2026. 1. 13. 광주전남특별시 되면 고등학교 입시는 어떻게 바뀌나요? 핵심 쟁점 정리 [Q&A②] 광주전남이 행정통합을 추진하면서 교육통합도 핵심 이슈로 떠오르고 있습니다.특히 학부모들의 가장 큰 관심사인 ‘고등학교 입시’는 어떻게 바뀔까요?공동학군제, 과밀 우려, 통합 시기 등 핵심 내용을 쉽게 정리해드립니다.❓ 통합되면 고등학교 입시는 어떻게 달라지나요?광주전남이 (가칭) 광주·전남특별시로 통합될 경우,행정뿐 아니라 교육도 통합 대상에 포함됩니다.이 과정에서 가장 큰 변화는 바로 ‘고등학교 입시 제도’,즉 학군 통합 여부입니다.💡 [POINT 1] 공동학군제 도입 가능성교육청 간 통합이 되면, 광주와 전남 학생들이 서로 다른 지역 고등학교에 진학할 수 있는 구조가 검토될 수 있습니다.현재 논의되는 방안 중 하나가 바로 ‘공동학군제’입니다. - 예: 광주 학생이 나주 고등학교 지원 가능,.. 2026. 1. 13. 광주전남특별시 되면 세금 오르나요? 실제 변화 총정리 [Q&A①] 광주전남특별시가 되면 세금이 오른다는 말, 사실일까요? 특별시 명칭과 실제 세금 변화의 관계를 쉽게 정리했습니다.광주전남 통합이 우리 삶에 미칠 영향, Q&A 형식으로 알려드립니다.✅ 광주전남 통합되면 세금 오르나요?2026년 1월, 광주와 전남이 행정통합을 추진하며(가칭) 광주전남특별시라는 이름이 언급되고 있습니다.그런데 "특별시가 되면 세금이 더 늘어나는 거 아니야?"라는질문, 많이 하시죠. 결론부터 말씀드리면,특별시 명칭 사용 = 세금 인상 아님입니다.이유는 다음과 같습니다.💡 [POINT 1] 특별시는 '이름'일 뿐, 세금 체계는 법으로 정해져 있어요‘서울특별시’처럼 특별시 명칭이 붙더라도,지방세 구조는 그대로 유지됩니다.법적으로 세율을 변경하려면 국회 입법 절차가 필요하고,단순한 명칭 변경만으.. 2026. 1. 12. 연말정산 모의계산 방법 총정리｜2026 홈택스 환급 더 받는 꿀팁 연말정산 시즌이 되면가장 많이 검색되는 키워드가 바로 연말정산 모의계산 방법입니다.“내가 환급을 받는지”,“추가로 세금을 더 내야 하는지”를지금 바로 확인할 수 있기 때문입니다.연말정산 모의계산을 한 번만 해봐도현재 환급 예상 금액어떤 항목 때문에 차이가 나는지바로 알 수 있습니다.이 결과는올해 연말정산 확인에 그치지 않고,2026년 연말에 환급을 더 받기 위한 기준이 되기도 합니다.1️⃣ 연말정산 모의계산이란 무엇인가요? 연말정산 모의계산이란내 소득과 지출, 각종 공제 항목을 기준으로환급금 또는 추가 납부 세액을미리 확인하는 과정입니다.단순히 금액만 보는 것이 아니라,왜 이런 결과가 나왔는지어떤 항목이 영향을 주는지내가 불리한 구조는 아닌지미리 점검하는 용도라고 보면 됩니다.2️⃣ 연말정산 모의계산.. 2026. 1. 12. 광주전남 통합, 장점·단점·진행사항 등 요약 총정리(찬성·반대 이유) 2026년 1월, 광주광역시와 전라남도가 행정통합 추진 공동선언문을 발표하면서,오랜 시간 논의만 반복되던 ‘광주전남 통합’이 드디어 현실로 다가오고 있습니다.통합이 현실이 된다면 과연 우리 지역에는 어떤 변화가 생길까요?기대와 우려가 동시에 나오는 가운데,이 글에서는 광주전남 행정통합의 추진 배경부터찬성·반대 이유, 장점과 단점, 청사 위치와 교육통합 쟁점,현재상황까지 한눈에 정리해드릴게요.✅ 공동선언문으로 공식화된 ‘광주·전남 행정통합’2026년 1월 2일, 강기정 광주시장과 김영록 전남도지사는 ‘광주·전남 대통합 공동선언문’을 발표하며 본격적인 행정통합 추진에 나섰습니다. 여기엔 다음과 같은 내용이 포함돼 있어요:(가칭) 광주·전남특별시 명칭 사용신규 청사 없이 기존 시청·도청을 공동 활용통합 .. 2026. 1. 10. 이전 1 2 3 다음
